【終了しました】名古屋観光ホテルで世界が注目する発酵文化「麹」を学ぶ1日限定イベントを開催

2024年03月17日～

2024年1月15日(月)

WellnestyleNAGOYAフレンズ事業者【名古屋観光ホテル】からのお知らせです。

創業600年を誇る糀屋三左衛門（こうじやさんざえもん）と名古屋観光ホテルの初コラボレーションイベントを、2024年3月17日（日）に開催いたします。
当日は、麹屋三左衛門　第二十九代当主　村井裕一郎氏を迎え、麹の基本からその奥深い魅力についてお話をいただいた後、麹を使用した和食ランチをお楽しみいただきます。

■開催日時：2024年3月17日（日）　※3日前までの要予約
　11:00～12:00　麹の基本を学ぶレッスン
　12:00～13:30　麹を使用したランチ

■料金：9,500円（レッスン費・ランチ・プレゼント・税金・サービス料込）

■会場：名古屋観光ホテル　日本料理「呉竹」

■MENU：鰻の塩麴焼き、鶏の甘酒焼きなど、麹や甘酒を使用して自然な甘みと旨み、
ふっくらとした食感を引き出した料理を含むランチ。
お弁当スタイルでご用意いたします。

■ご予約：052-231-2247（呉竹直通）
https://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/kuretake/kuretake/